La dieta de proteínas se basa en la máxima reducción en el consumo de grasas y carbohidratos. El cuerpo de proteínas es absorbido por el cuerpo durante mucho tiempo, por lo que la pérdida de peso con menos frecuencia tiene una sensación de hambre. Y la falta de otros nutrientes conduce a la quema activa de las reservas de grasa para obtener energía. Adheriendo a tal dieta, puede perder hasta 10 kg de exceso de peso en un mes.
La esencia de la dieta
La base de la nutrición para la dieta de proteínas es rico en alimentos en proteínas. La cantidad de productos de carbohidratos se reduce significativamente, pero no se excluye. Es mejor rechazar los alimentos grasos, solo puede usar un poco de aceites vegetales. El cuerpo recibirá ácidos saturados e insaturados de carne, pescado, huevos, frijoles, nueces.
La base de la nutrición para la dieta de proteínas es rico en alimentos en proteínas. La cantidad de productos de carbohidratos se reduce significativamente, pero no se excluye. Es mejor rechazar los alimentos grasos, solo puede usar un poco de aceites vegetales. El cuerpo recibirá ácidos saturados e insaturados de carne, pescado, huevos, frijoles, nueces.
Habiendo perdido la norma habitual de glucosa, que es la principal fuente de energía, el cuerpo comienza a usar depósitos de grasa para su producción. El alimento proteico con una estructura molecular compleja es bastante "alimento pesado". Primero, las proteínas se "desmantelan" en el estómago en cadenas de aminoácidos, y luego se dividen en aminoácidos separados. Este proceso requiere grandes costos de energía del cuerpo. Dibuja energía, nuevamente, de las reservas de grasas. Y dado que las proteínas se digieren durante mucho tiempo, una persona siente saciedad durante varias horas, o incluso más horas, lo que elimina la probabilidad de averías y débiles hambrientos.
¡Atención! Es imposible abandonar completamente los carbohidratos y las grasas. El cuerpo debe recibir todos los nutrientes necesarios. Solo se puede ajustar su dosis y relación.
Tal dieta es utilizada por los atletas que "sentados" al secar el cuerpo. Adhiriéndose a ella, puede deshacerse de la grasa, al tiempo que preserva la masa muscular desarrollada y lograr la formación de un hermoso alivio.
Los principios del sistema de energía
La dieta de proteínas para la pérdida de peso es relativa, ya que con ella puede comer cualquier producto permitido sin cortar su porción habitual. Por supuesto, necesitas saber la medida. Pero ciertamente no tendrás que soportar un hambre fuerte.
Principios básicos de la dieta de proteínas:
- Come porciones pequeñas y, a menudo, 5-6 veces al día
- entrenar regularmente;
- Beba suficientes líquidos: de 1.5 litros de agua pura;
- La última vez es 4 horas antes de acostarse;
- En cada comida, use proteínas;
- Come frutas antes del almuerzo;
- rechazar el azúcar en cualquier forma;
- Observe la relación de proteínas, grasas y carbohidratos: 55%, 15%, 20%.
¡Atención! Para averiguar cuántas proteínas, grasas y carbohidratos se necesitan, haga el siguiente cálculo: xxxx (su norma de calorías diarias) x 0.55 (porcentaje de proteínas) / 4 (valor energético de un gramo de Beck). Por el mismo principio, debe calcular el volumen de grasas y carbohidratos. Su contenido de calorías es de 9 y 4 kcal en 1 g, respectivamente.
¿Qué es posible y qué no se puede comer?
Los productos para una dieta de proteínas no deben contener grandes dosis de carbohidratos. Tendremos que rechazar carne de cerdo, manteca, azúcares, frutas dulces, papas, maíz, jugos, limonada, harina y confitería, alimentos fritos y ahumados.
¡Atención! Debe hacer un menú basado en alimentos proteicos de origen animal y vegetal
Las proteínas predominan en la composición de los productos permitidos, pero también hay grasas con carbohidratos. Además, pueden y deben obtenerse de cereales integrales (hay un poco), frutas sin azúcar, bayas, verduras sin almidón.
La lista de productos permitidos y el contenido cuantitativo de la proteína en ellos se pueden encontrar de la tabla:
| Producto | Proteína en 100 g, (d) | Producto | Proteína en 100 g, (d) |
| Berenjena | 2 | Polvo de proteína (1 m. L.) | 20 |
| Campeones | 4 | Carne de soja | 50 |
| Guisantes | 22 | Arroz | 7 |
| Nuez | 13 | Semillas de girasol | 27 |
| Garbanzos | 20 | Tofu | 8 |
| Kéfir | 3 | Lentejas | 20 |
| Avena | 12 | Frijoles | 6 |
| Carne de res | 19 | Platija | 17 |
| Hígado de carne de res | 17 | Filete de Kurin | 21 |
| Conejo | 33 | Huevos | 3 |
| Hipogloso | 23 | Polaco | 16 |
| Salmón | 21 | Atún | 23 |
| Requesón | 18 | Salmón | 20 |
| Ternera | 20 | Polluelo | 18 |